Se você precisa de dicas para alavancar as vendas do seu hortifruti, veio ao lugar certo. Separamos neste conteúdo 15 dicas para hortifruti que vão te ajudar a vender muito mais, principalmente em meio a um cenário no qual o comportamento de consumo dos clientes mudou bastante.
Com essas mudanças nas jornadas de compras dosconsumidore, seu hortifruti precisa se alinhar a isso, sob pena de perder vendas e competitividade, o que não queremos, certo?
Pensando nisso, fizemos este conteúdo para te ajudar a se sobressair diante esse contexto de mercado mais competitivo. Acompanhe este artigo e veja 15 dicas para seu hortifruti.
15 dicas estratégicas para hortifruti
Saiba que oferecer uma experiência de compra superior ao consumidor pode ser seu diferencial de mercado. Acompanhe as nossas dicas para seu hortifruti, aumente o ticket médio e alavanque seu hortifruti. Veja:
1 – Defina fornecedores estratégicos
Dentre algumas dicas para hortifruti, escolher os fornecedores certos faz toda a diferença, pois se eles não conseguirem entregar os produtos no tempo certo e na qualidade desejada, fica difícil fazer vendas recorrentes!
Por isso, escolha bons fornecedores, os quais precisam ter valores semelhantes aos da sua empresa, bem como trabalhar alinhados às políticas de sua empresa.
Ao celebrar uma parceria de suprimentos com eles, deixe claro quais os pontos que sua empresa não abre mão. Assim, você evita surpresas desagradáveis e garante bons suprimentos.
2 – A estética do hortifruti
Quem trabalha com alimentos sabe o quanto é importante trabalhar a estética ou aparência dos alimentos, pois as pessoas “comem primeiro com os olhos”, não é mesmo?
Então, dentre as dicas para seu hortifruti, quando seus colaboradores se dedicam a garantir uma apresentação bem organizada e chamativa dos produtos, com certeza, ficará mais fácil atrair a atenção das pessoas e vender mais.
Isso, então, tende a aumentar as vendas, devido ao que chamamos de marketing sensorial, o qual desperta as sensações do consumidor e provoca a venda.
3 – Dicas para hortifruti: Trabalhe as ofertas
Outra dica para seu hortifruti, diz respeito em preparar um espaço no seu empreendimento para potencializar as vendas de produtos em promoção.
Torne essa estratégia atrativa e diferenciada, use a criatividade e decore o espaço de uma forma diferente, sempre instigando as pessoas a conhecerem mais de tais produtos e, assim, vender mais!
Confira mais ideias para seu hortifruti!
4 – Destaque a qualidade dos itens
Quando se trata de dicas para hortifruti, entenda que as pessoas não gostam de folhas ou verduras murchas e machucadas, nem legumes e raizes com aparência apodrecida.
Por isso, trabalhar boas parcerias com fornecedores ajuda seu hortifruti a ter esses itens sempre fresquinhos. Essa preocupação com a qualidade atrai muitos clientes para seu empreendimento.
5 – Pratique preços competitivos
Tenha preços competitivos. Para isso, vale fazer algumas pesquisas de mercado ou nos concorrentes para se certificar que sua estratégia de precificação está apropriada.
E se você conseguir melhorar sua qualidade, até pode cobrar um pouco mais pelos produtos!
6 – Dicas para hortifruti: Use o potencial das cores dos produtos
Se tem um fator que atrai muitos clientes para seu hortifruti, é usar as cores das verduras, frutas e legumes ao seu favor!
Trabalhe as cores opostas e complementares nesse espaço da sua loja, certamente que isso vai estimular a visão e outros sentidos do seu público-alvo. Aposte nessa ideia para seu hortifruti.
Por exemplo, intercale a organização do setor de folhas usando folhas claras (alface) com as folhas escuras (couve), o que traz um contraste interessante de cores.
7 – Alinhe os produtos ao cliente
Em cada região do Brasil, o perfil do cliente de hortifruti muda um pouco.
Sabendo disso, é importante conhecer um pouco mais do perfil das pessoas que frequentam sua loja, para adequar seus produtos ao gosto da clientela local.
8 – Tenha uma estratégia de comunicação
Para atender e até superar as expectativas do cliente, nada melhor que entendê-lo melhor.
Para isso, faça pesquisas rápidas com seu público nas redes sociais, por exemplo, mas escolha uma maneira de fazer isso mais adequada à sua realidade.
A intenção é ter informações suficientes para desenvolver uma boa comunicação com seu cliente e, assim, você estará potencializando as vendas no hortifruti.
9 – Dicas para hortifruti: Degustação
Quem nunca provou uma degustação ao passar por um supermercado ou feira?
Então, vale apostar na degustação para incentivar o cliente a conhecer melhor o produto. Essa dica para hortifruti, com certeza, vai aumentar suas vendas. Mas atenção para essas dicas:
- Use um profissional treinado para fazer essa ação;
- Ofereça essa degustação em horários de maior fluxo de pessoas;
- Ofereça o produto em pequenas porções ou num palito;
- Monte a bancada de degustação de modo atrativo.
Pode apostar nessa ideia!
10 – Mantenha a higiene no local
Alguns hortifrutis têm o ambiente sujo, com folhas e cascas de cebola jogadas pelo chão e outras formas.
Diante isso, dentre algumas dicas para hortifruti, é essencial ter um funcionário disposto a coletar essas folhas e outros itens e a manter o local limpo e higienizado.
11 – Facilite a compra
Mantenha uma balança no setor de hortifruti, caso as verduras e frutas sejam pesadas no caixa, pois alguns clientes gostam de saber o quanto de produto estão levando.
Assim, o cliente tem noção do peso e preço antes de chegar no caixa.
12 – Dicas para hortifruti: Formas de pagamento
Diversifique as formas de pagamento do seu estabelecimento, ou seja, facilite a vida do seu cliente.
Hoje, o mercado tem várias formas de pagamento e sua empresa deve se atentar para oferecer essa comodidade ao cliente.
Quer saber mais sobre as melhores formas de pagamento para disponibilizar no seu negócio?
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13 – Layout
O layout bem pensado é também outra dica para hortifruti interessante, pois é preciso manter um espaço onde as pessoas não esbarrem nas outras durante a compra, e trabalhe ainda para ter um ambiente único.
14 – Armazenamento dos produtos
Leve em conta a forma de armazenamento do seu hortifruti de modo que, todos os dias, você tenha para oferecer produtos frescos e de boa aparência.
Mantenha-os em locais secos e arejados, longe do chão e de qualquer umidade.
15 – Pense na experiência do cliente
E uma última dica para hortifruti, saiba que você deve-se colocar no lugar do cliente e imaginar o que você poderia aplicar ou executar no espaço para otimizar a experiência do seu cliente, a cada ida ao estabelecimento.
Neste post, você conferiu 15 dicas para hortifruti! Aproveite e aplique essas ideias no seu hortifruti, visando otimizar suas ações de marketing e vendas e melhore seus resultados!
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